Выбираем свежую рыбу


Всем известно насколько полезна рыба, она нужна организму как источник питательных веществ и жиров, соответственно её стоит обязательно включать в рацион. Если вам нужна свежая рыба в спб купить ее не проблема. Можно даже из дома заказать, перейдя на страницы сайта, товар будет идеальным.

Но если вы пошли по магазинам, тогда вам необходимо знать несколько важных моментов:

  • Взгляните, как выглядит рыба, она должна быть чистой и блестеть;
  • Рыбу необходимо понюхать, запах не должен быть чрезмерно рыбным и достаточно приятным. Если почувствуете достаточно сильный рыбный запах, значит что рыба не свежая;
  • Взгляните на глаза рыбы, они должны быть прозрачными и выпуклыми. Заметив, что глаза рыбы впали либо помутнели, означает, что рыба плохая. Теперь стоит взглянуть на её жабры, они должны быть яркими. Если они имеют сероватый оттенок, и от них будет исходить резкий запах тогда такую рыбу не стоит приобретать;
  • Слегка пальцем надавите на тушку рыбы, когда мясо свежее тогда оно упругое и после надавливания ямка моментально выпрямится. Но если ямка останется, тогда рыба непригодна;
  • Часто на прилавках магазинов выставляют выпотрошенные тушки либо стейки рыб. В данной ситуации рыбу необходимо понюхать, пальцем проверить на упругость и изучите её реберные кости. Если они начали отходить от брюшка значит рыба плохого качества;
  • Покупая филе, также рекомендуем проверить на упругость и понюхать. Взгляните на цвет, он должен быть достаточно ровным и не иметь желтизну.
  • Вас должен насторожить факт, когда свежая рыба продается без головы, поскольку её голова отражает состояние. У свежей рыбы жабры должны быть закрытые, без налета и слизи. Некоторые недобросовестные продавцы жабры подкрашивают, чтобы имитировать качество.



Читайте:


Оборудование и методы добычи нефти:

Накопление и залегание

News image

Вопреки распространенному мнению, нефть и газ не залегают в виде больших рек и озер под земной поверхностью (хотя мы и говорим о нефтяных пластах). ...

Наземное оборудование

News image

Типовая наземная установка для погружного насоса состоит из устья скважины для фиксации насосно-компрессорной колонны и внутрискважинного оборудова...

Устье скважины

News image

Устье скважины представляет собой систему труб из чугуна или стали на верху скважины, которая с поверхности регулирует давление в скважине.

Заканчивание с отсеканием песка

News image

Если скважина расположена в неуплотненном (рыхлом) песчанике, заканчивание значительно усложняется по сравнению с описанными выше вариантами. Вынос...

Гидравлические струйные насосы

News image

Особый вид гидравлических насосов, завоевывающий широкое признание, — это гидравлические струйные насосы. Обычно они работают как безобсадные насос...

Сегрегация нефти и газа

News image

Когда нефть попадает в ловушку, она вытесняет оттуда соленую воду, оставшуюся от древнего моря. Нефть всплывает на поверхность соленой воды с той же...

История нефтедобычи:

News image

Обкомовские мечтатели, кремлевские фантазеры

Николай Константинович Байбаков, принимавший 36 лет назад участие в определении пути, по которому должен был развивать...

News image

История нефтедобычи на Борнео

В 1928 году компания Shell открыла на северо-западном побережье острова в султанате Бруней, недавно ставшем независимы...

News image

Нефтеразведочные работы в Венесуэле

Нефтеразведочные работы в Венесуэле начали проводить лишь в 1910 году, хотя до этого времени на ее территоррии уже про...

Нефтебизнес и криминал:

News image

Как воровали нефть

После Хасавюртовских соглашений планировалось, что основным источником доходов для Чечни станет продажа нефти и продук...

News image

Вышка от ЛУКОЙЛа

Нефть - самое криминальное полезное ископаемое. Из-за скважин начинаются войны и планируются убийства. Вот и в смерти ...

News image

Святоша пойдет под суд

Компания ROSINVEST S.A. намерена потребовать привлечения к уголовной ответственности президента ЗАО Международное э...

Нефтебизнес и экология:

News image

Серые киты против черной нефти

За гибель природы никто платить не хочет На Сахалинском шельфе закончила работу межведомственная комиссия, представ...

News image

Лена пошла нефтяными пятнами

Сведения о том, что Лене угрожает экологическая катастрофа, пока преждевременны , - заверил нас заместитель министра ...

News image

На сибирских нефтепромыслах дохнут даже бактерии

Вчера голландская консалтинговая компания IWACO опубликовала доклад об экологических проблемах Западной Сибири. Экспер...

Курсы валют