Выбираем свежую рыбу


Всем известно насколько полезна рыба, она нужна организму как источник питательных веществ и жиров, соответственно её стоит обязательно включать в рацион. Если вам нужна свежая рыба в спб купить ее не проблема. Можно даже из дома заказать, перейдя на страницы сайта, товар будет идеальным.

Но если вы пошли по магазинам, тогда вам необходимо знать несколько важных моментов:

  • Взгляните, как выглядит рыба, она должна быть чистой и блестеть;
  • Рыбу необходимо понюхать, запах не должен быть чрезмерно рыбным и достаточно приятным. Если почувствуете достаточно сильный рыбный запах, значит что рыба не свежая;
  • Взгляните на глаза рыбы, они должны быть прозрачными и выпуклыми. Заметив, что глаза рыбы впали либо помутнели, означает, что рыба плохая. Теперь стоит взглянуть на её жабры, они должны быть яркими. Если они имеют сероватый оттенок, и от них будет исходить резкий запах тогда такую рыбу не стоит приобретать;
  • Слегка пальцем надавите на тушку рыбы, когда мясо свежее тогда оно упругое и после надавливания ямка моментально выпрямится. Но если ямка останется, тогда рыба непригодна;
  • Часто на прилавках магазинов выставляют выпотрошенные тушки либо стейки рыб. В данной ситуации рыбу необходимо понюхать, пальцем проверить на упругость и изучите её реберные кости. Если они начали отходить от брюшка значит рыба плохого качества;
  • Покупая филе, также рекомендуем проверить на упругость и понюхать. Взгляните на цвет, он должен быть достаточно ровным и не иметь желтизну.
  • Вас должен насторожить факт, когда свежая рыба продается без головы, поскольку её голова отражает состояние. У свежей рыбы жабры должны быть закрытые, без налета и слизи. Некоторые недобросовестные продавцы жабры подкрашивают, чтобы имитировать качество.



Читайте:


Оборудование и методы добычи нефти:

Разработка месторождения

News image

После бурения скважины, продуктивной в промышленных масштабах, что доказывает наличие месторождения нефти, на первый план выдвигается проблема оценк...

Главные производители

News image

Штаб-квартиры большинства ведущих компаний расположены в США, однако в последние годы в других странах стали также возникать и развиваться крупные к...

Устье скважины

News image

Устье скважины представляет собой систему труб из чугуна или стали на верху скважины, которая с поверхности регулирует давление в скважине.

Плунжерный лифт

News image

Среди методов механизированной добычи реже всех используется плунжерный лифт. Он применяется менее чем в одном проценте всех скважин с механизирован...

Гидравлические насосы

News image

Добыча гидравлическими насосами — достаточно новый метод по сравнению со штанговыми насосами. Эксплуатация гидравлическими насосами была внедрена в ...

Принцип действия

News image

Глубинный насос в простейшем виде состоит из поршня, движущегося вверх-вниз по хорошо подогнанному цилиндру. Поршень снабжен обратным клапаном, кото...

История нефтедобычи:

News image

Нефть привлекает личности

Надо отметить, что во второй половине ХIХ столетия в России постепенно складывались несколько нефтяных империй. Одна и...

News image

Генералы нефтеразведки

Толкачев Михаил Владимирович (г.р.1937), геолог, доктор геолого - минералогических наук. Окончил Томский политехничес...

News image

Зерна и плевелы

В сентябре 1901 года президент Мак-Кинли был застрелен боевиком партии анархистов, и к присяге был приведен вице-прези...

Нефтебизнес и криминал:

News image

С топором против ЛУКОЙЛа

Вождь Айваседа в схватке с частным капиталом Вождь Айваседа - председатель союза оленеводов-частников, поэт и этн...

News image

Эльф попутал

Франция, Германия, а также полдюжины африканских стран и Тайвань с тревогой ждут показаний Альфреда Сирвена. Вскоре хо...

News image

Нефть из самовара

На днях сотрудники ГУБЭП МВД РФ провели ряд мероприятий в рамках спецоперации Чеченская нефть . Однако черные времена...

Нефтебизнес и экология:

News image

Наш Самотлор

Мазутная река, протекает по деревне Подъячево Дмитровского района. А крыша, с которой корреспонденты обозревали масшта...

News image

Факелы гаснут

Морской ветер и казахстанские химики в чем-то похожи. Во всяком случае, они борются с горящими на нефтегазовых месторо...

News image

Эпоха варваров

Сначала, как правило, никто не знает о произошедшей катастрофе, пока ее не заметят со случайных проходящих судов сторо...

Курсы валют