Выбираем свежую рыбу


Всем известно насколько полезна рыба, она нужна организму как источник питательных веществ и жиров, соответственно её стоит обязательно включать в рацион. Если вам нужна свежая рыба в спб купить ее не проблема. Можно даже из дома заказать, перейдя на страницы сайта, товар будет идеальным.

Но если вы пошли по магазинам, тогда вам необходимо знать несколько важных моментов:

  • Взгляните, как выглядит рыба, она должна быть чистой и блестеть;
  • Рыбу необходимо понюхать, запах не должен быть чрезмерно рыбным и достаточно приятным. Если почувствуете достаточно сильный рыбный запах, значит что рыба не свежая;
  • Взгляните на глаза рыбы, они должны быть прозрачными и выпуклыми. Заметив, что глаза рыбы впали либо помутнели, означает, что рыба плохая. Теперь стоит взглянуть на её жабры, они должны быть яркими. Если они имеют сероватый оттенок, и от них будет исходить резкий запах тогда такую рыбу не стоит приобретать;
  • Слегка пальцем надавите на тушку рыбы, когда мясо свежее тогда оно упругое и после надавливания ямка моментально выпрямится. Но если ямка останется, тогда рыба непригодна;
  • Часто на прилавках магазинов выставляют выпотрошенные тушки либо стейки рыб. В данной ситуации рыбу необходимо понюхать, пальцем проверить на упругость и изучите её реберные кости. Если они начали отходить от брюшка значит рыба плохого качества;
  • Покупая филе, также рекомендуем проверить на упругость и понюхать. Взгляните на цвет, он должен быть достаточно ровным и не иметь желтизну.
  • Вас должен насторожить факт, когда свежая рыба продается без головы, поскольку её голова отражает состояние. У свежей рыбы жабры должны быть закрытые, без налета и слизи. Некоторые недобросовестные продавцы жабры подкрашивают, чтобы имитировать качество.



Читайте:


Оборудование и методы добычи нефти:

Роторное бурение

News image

Роторное бурение значительно отличается от канатного. При роторном бурении буровое долото, используемое для разбивки пласта, прикрепляется к стальн...

Обычное заканчивание скважины

News image

Данный метод заключается в спуске обсадной колонны или трубы с поверхности до низа скважины или до подошвы фрагмента породы, который был определен ...

Накопление и залегание

News image

Вопреки распространенному мнению, нефть и газ не залегают в виде больших рек и озер под земной поверхностью (хотя мы и говорим о нефтяных пластах). ...

Скважинный узел

News image

В типовом монтаже электрического погружного насоса внутрискважинное оборудование состоит из электромотора, многоступенчатого центробежного насоса и...

Главные производители

News image

Штаб-квартиры большинства ведущих компаний расположены в США, однако в последние годы в других странах стали также возникать и развиваться крупные к...

Типы буровых установок

News image

Наиболее широко распространена наземная буровая установка со складной консольной вышкой. Такую установку собирают на земле, а затем поднимают в вер...

История нефтедобычи:

News image

Черное золото искали еще до революции

Изыскательские работы на нефть в ХМАО проводились в районе деревни Цингалы (сегодня эт о Ханты-Мансийский район). Скуп...

News image

Открытие южной зоны и возрождение нефтяной промышленности в 70-е годы

Низменные берега провинции Истме с давних времен известны обилием поверхностных выходов нефти. Первое небольшое нефтян...

News image

Утраченные рынки

1890-е годы п время перелома российской промышленности, начало ее индустриализации. Император Александр III, скрепя се...

Нефтебизнес и криминал:

News image

Как воровали нефть

После Хасавюртовских соглашений планировалось, что основным источником доходов для Чечни станет продажа нефти и продук...

News image

Смертельное совпадение

Прокурор Ханты-Мансийска связал все заказные убийства в округе с нефтью, подписав тем самым себе смертельный приговор ...

News image

Бензиновый сговор

Впервые доказан в суде ценовой сговор торговцев Однако чтобы установить его, потребовался целый год кропотливой работ...

Нефтебизнес и экология:

News image

Заткни фонтан

Он предлагал быстро и дешево тушить горящие фонтаны нефти и газа. А ему посоветовали заткнуть собственный

News image

Бомба под нефтяных магнатов

Идея создания альтернативного топлива будоражила ученый мир с конца XIX века, когда отец двигателя внутреннего сгорани...

News image

На сибирских нефтепромыслах дохнут даже бактерии

Вчера голландская консалтинговая компания IWACO опубликовала доклад об экологических проблемах Западной Сибири. Экспер...

Курсы валют