Yt Framework

Очень многие почитатели напитка утверждают, что немецкий шнапс ничем не отличается от самогона либо водки. Отметим, что многие думают, что шнапс это - это «немецкая водка». Только это не верно, но присутствуют схожие моменты.

Оба продукта после перегонки жидкости охлаждаются, и происходит конденсация паров. Но у простой водки в роли сырья будут использовать картофель либо зерно. Для приготовления немецкого аналога производители предпочитают груши, яблоки, сливы, абрикосы и остальные плоды.

«Беленькую» сочетают практически с любым блюдом, соответственно это универсальный напиток. Только для шнапса необходимо более внимательно выбирать блюда, чтобы не перебивать его аромат и вкус.

Различия будут и в культуре потребления. К примеру водка станет задавать тон застолью, но шнапс используют как завершающий аккорд, его принято поддавать охлажденным после десерта. Дижестив дополняются ягодой, которая соответствует напитку либо можно использовать ломтик другого фрукта. Плод нужно опустить в жидкость, его достают и прежде всего вдыхают сладкий запах и залпом выпивают напиток. По традиции шнапс необходимо закусить лакомством, с которого вы начали ритуал. Только если под рукой не окажется фруктов тогда легкую горчинку сглаживают водой либо соком.

Среди популярных немецких шнапсов можно выделить сливовый Zwetschke, вишнёвый Kirschwasser еще и яблочный Obstle.

Рецепт приготовления

Многочисленные производители немецкого шнапса прилагают все силы, чтобы их фирменные рецепты не разглашались, также не публиковали в Интернете фотографии цехов. Но давно когда лекари давали людям шнапс в медицинских целях, сохранили методы его приготовления. В большей мере напиток состоял из листьев: мята, бутоны гвоздичного дерева, укропные семена, сушеная полынь, анис и немного спирта.